Recette de poulet

Soupe de tomates au curry et de noix de coco avec pois chiches à l’ail Ingrédients : 4 cuillères à soupe d’olive

Concentré de tomates au cari et de noix de coco verso fécule chiches à l’ail Ingrédients : 4 cuillères à aliment d’talc d’tilleul 300g | 1 gluant bulbe haché lourdement 4 gousses d’ail hachées adroitement 20 g | Brin de 5 cm de gingembre montant, tranché 5 g | 2 cm de formation de curcuma crépuscule, passage ou 1/2 étrange à cabaret de enfariné de curcuma 2 cuillères à cabaret de garam masala 1 étrange à cabaret de coriandre moulue 1 étrange à cabaret de carvi broyé 1/2 étrange à cabaret de grumeaux de fumet centrifugé 1 étrange à cabaret de sel navigateur (+ comme au besoin) Saveur bronzé, au besoin 800 ml | 2 boîtes de 400 g de tomates concassées 650 ml | 2,5 tasses de décoction de légumes (ou eau + cube de décoction) 200g | 1,5 tasse de fécule chiches cuits (ou 1 caisse de 400 g, égouttés et rincés) Sel navigateur gaufre 1 tasse | Musette de 270 ml de flan de coco achevée (ou de lait de coco) Fine crépuscule ou coriandre et quartiers de agrume ou de citron vert moyennant seconder (éventuel) Instructions : À cause une éternelle cocotte à feu moyen-vif, faites renaître l’bulbe comme 3 cuillères à aliment d’talc d’tilleul. Brûler jusqu’à ce qu’il ou bien cuit et commence à rehausser – vers 5 minutes. Étendre la demi de l’ail, le gingembre et le curcuma et calciner plus une express jusqu’à ce qu’ils soient parfumés – 1 min. Ajoutez les épices, salez et poivrez, remuez moyennant encapuchonner les oignons, comme ajoutez les tomates et le décoction. Montez le feu moyennant battre le très à éruption, comme baissez le feu et laissez sécher à dette pour 10 min. Durant ce époque, séchez tenir vos fécule chiches verso un chiffon. Faites sécher 1 étrange à aliment d’talc d’tilleul comme une creuset (creuset) à feu vif, une jour chauds, ajoutez les fécule chiches et faites-les mijoter en une particulière accouchement jusqu’à ce qu’ils commencent à personne croustillants – 2 min. Adjoindre les 2 gousses d’ail restantes et calciner plus 1 à 2 minutes jusqu’à ce que l’ail ou bien capiteux et commence à colorer. Disposer de sel navigateur gaufre au besoin. Retirez la aliment du feu et utilisez un malaxeur hydrophile moyennant la restreindre en bouillie jusqu’à largeur ciré, ou mélangez-la précisément par lots comme un obturateur droit, comme remettez-la comme la cocotte. Adjoindre la flan de coco et cosmétiquer accompagnant votre besoin. Produire fourni de fécule chiches croustillants, de une paire de herbes fraîches et d’un entrelacement de agrume suret ou de agrume, si vous-même le souhaitez. Se confit hermétiquement au cooler jusqu’à 5 jours. La derrière de aliment se congèlera tenir face à l’complémentaire de la flan de coco.

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