Salade de tomates et oranges sanguines au gingembre et tahini de et sa recette dans le

Salade de tomates et d’oranges sanguines au gingembre et au tahini de ixta.belfrage et sa recette dans le guardian Si quelqu’un devait reprendre la chronique de Meera Sodha alors je suis très heureux que ce soit l’infiniment talentueux Ixta. J’ai hâte que son premier livre de cuisine solo sorte cet été ! J’ai eu de magnifiques oranges sanguines et des tomates de bœuf de eat17stores bien sûr. Les tomates sont marinées dans du soja, de l’érable, du citron vert, de l’ail et de l’huile de sésame. Avant d’être servi sur une superbe vinaigrette au tahini et garni de segments d’orange sanguine, de gingembre frit et d’oignons nouveaux. J’ai eu mon huile de piment maison légèrement brûlée du week-end mais j’ai bien aimé le goût carbonisé qu’elle a ajouté.