Je me remets encore du dimanche soir magique que j’ai passé grâce à noorishbynoor et ottolenghi. C’était une joie totale de célébrer la sortie de ce livre fantastique et de les rencontrer tous les deux. Ils disent de ne jamais rencontrer vos héros mais Yotam et Noor n’ont pas déçu. Les pages regorgent de recettes simples et c’était incroyable de goûter à quoi elles ressemblent lorsqu’elles sont servies par un cuisinier professionnel. Il est difficile de choisir un plat qui se démarque, mais le kebab d’agneau au citron vert avec des oignons sumac et de l’aïoli vient de me parler. À la fin de la soirée, mon haleine puait convenablement l’ail. Dans le plus pur style super club, après quelques verres de vin, nous avons discuté avec les personnes à côté de nous et avons discuté toute la nuit. Soirée vraiment inoubliable !
