J’ai été chargé de faire un macaroni au fromage végétalien pour Thanksgiving

J’ai été chargé de faire un macaroni au fromage végétalien pour Thanksgiving 😱 Et bien que j’aie reçu de nombreux compliments sur le plat, ma tante m’a dit que je devrais simplement l’appeler des pâtes crémeuses végétaliennes car elles ressemblaient moins au fromage et plus aux vibrations ~ Alfredo / sauce blanche ~. Quoi qu’il en soit, c’était délicieux, simple et assez facile à faire. Alors allons-y tout de suite… Ce dont vous aurez besoin : 1 boîte de haricots blancs 1 tête de chou-fleur, j’ai utilisé frais mais je pense que congelé fonctionnerait tout aussi bien 1 tête d’ail 1 tasse de lait d’avoine 1/3 tasse de levure alimentaire 1 oignon, j’ai utilisé du rouge mais je pense que n’importe quel type fonctionnerait Sel et poivre au goût Pâtes de choix (j’ai utilisé 2 boîtes afin d’évaluer les mesures en fonction de la quantité que vous utilisez) Facultatif – chapelure Couper le haut de l’ail pour que les pointes des gousses soient exposées et arroser d’huile d’olive/d’avocat sur le dessus Placer sur un morceau de papier d’aluminium et émietter les extrémités du papier d’aluminium ensemble pour que l’ail ne soit plus exposé Cuire au four ou dans une friteuse à air 400 pour 40 minutes (vous aurez peut-être besoin de moins de temps pour la friteuse à air, alors gardez un œil dessus) Sauce – Vapeur et hachez grossièrement votre chou-fleur pour qu’il soit en petits morceaux (plus facile à mélanger) Hachez votre oignon (pas besoin d’être trop bien parce que nous le mélangeons) Dans une poêle, faire revenir le chou-fleur, l’oignon et les haricots (ne pas les égoutter) dans une poêle pendant 5-7 min, puis mettre une friteuse à air ou un mélangeur et pulser quelques fois jusqu’à ce qu’ils soient fins Ajouter le lait d’avoine, la levure nutritionnelle, l’ail et les épices et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient plus crémeux, bien combinés et sauce Verser sur vos pâtes cuites et bien mélanger Facultatif – placer dans un plat allant au four et garnir de chapelure, cuire au four à 350° pendant environ 20 min ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés Servir et déguster 😊 • • • • •