Deux recettes d’aubergines de Persiana Everyday par I’m always going on about how

Deux recettes d’aubergines de Persiana Everyday par sabrinaghayour Je dis toujours à quel point j’aime ce livre. Autant de recettes simples mais pleines de saveurs. Pour les deux recettes, vous commencez par éplucher l’aubergine, ce que je n’ai jamais fait auparavant. Sur l’un vous sillonnez puis rôtissez et l’autre est coupé en rondelles. Le premier est glacé dans une magnifique situation collante et sucrée de miel et de harissa et le second utilise de la mélasse de grenade avant d’être garni de cacahuètes et d’oignons nouveaux. Les deux étaient vraiment savoureux même si je pense que ça doit être le rôti croisé pour moi. La saveur s’emballe dans chaque petit morceau de la puissante aubergine. Vive le 🍆🍆🍆🍆🍆